'KAYISININ SORUNLARINA KALICI ÇÖZÜMLER ÜRETMEK İSTİYORUZ'

Hilton'da basın toplantısı düzenleyen Yaşar, kayısı diyarı olan Malatya'nın önemli gelir

kaynaklarından olan kayısının sorunlarına kalıcı çözümler üretmek için kurulan 'Kayısı İçin

Ortak Akıl Platformu' ile ilgili bilgiler verdi. Malatya'nın her yıl ortalama 100 bin tonun

üzerinde kuru kayısı ihraç etmekte olduğunu ve bu ihracatın karşılığında 300-350 milyon

dolar girdinin olduğunu anımsatan Yaşar, doğru çözümlerle ihracat rakamının bir milyar

dolara ulaşabileceğini kaydetti.

Yaşar, Kayısı İçin Ortak Akıl Platformu ile kayısının bütün süreçlerinin incelenerek,

sorunlarının dinleneceğini ve kalıcı çözümler üretileceğini kaydederek, "Ortak Akıl

Platformu'nda toplanan öneriler; üreticiler, işletmeciler, ihracatçılar, müşteriler,

akademisyenler, ilgili bakanlıların ve kurumların temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilecek

bir çalıştayda mevcut imkan ve kabiliyetler çerçevesinde değerlendirilecektir" dedi.

"HERKESİ BU ÇÖZÜME ORTAK AKIL OLMAYA DAVET EDİYORUM"

Yaşar, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, önemli bir ihraç ürünü olan kayısının hem

Malatya gem de Türkiye ekonomisi adına ekonomik katkı sağlayan bir ürün olduğunu ifade

etti. Çeşitli eksiklerden dolayı kayısının uluslar arası pazarda hak ettiği yerde olmadığını dile

getiren Yaşar, "Dış ülke marketlerinde satılan kayısı fiyatı ile üreticiden çıktığı andaki kayısı

fiyatı arasında uçurum vardır. Üreticinin cebine girmesi gereken paranın büyük kısmı

maalesef dış ülkelerdeki büyük marketlerin kasasına girmektedir. Kuru kayısı ülkemizin tat,

koku ve cins bakımından dünya ülkeleri arasında neredeyse tekel olduğu bir ihraç ürünü

olmasına karşın, yıllara göre rekolte, ihraç ve döviz girdisi miktarlarına göre bir karşılaştırma

yapıldığında görünen odur ki, ülkemize döviz getirisi çok fazla değişmektedir" diye konuştu.

Kayısı ile ilgili sorunları masaya yatıran ve çözüm önerilerine değinen Yaşar, şunları söyledi:

"Kayısı kuru olarak bütün, kesme, ezme ve pestil olarak işlenmektedir. Kayısı rekolte-ihracat

miktarı ile yurda döviz getirisi arasındaki orantısızlık bize göstermektedir ki, üretimin azlığı

ya da çokluğu hem üreticiye hem de ülkeye bir artı sağlamamaktadır. Bunun önüne

geçilebilmesi ve kuru kayısının katma değerinin artırılarak daha önemli bir ekonomik girdi

haline getirilebilmesi için: 1-Kayısıda depolama sorununun çözümlenerek, elde edilen ürünün

tamamının piyasaya sürülmesinin önüne geçilerek, fiyat istikrarı sağlanabilir. 2-Kükürtleme

tekniğinin geliştirilmesi gerekiyor. Bilindiği üzere kükürtleme, kuru kayısı üretiminde temel

bir kriter olarak hem saklama, depolama, raf ömrü hem de pazarlanabilirlik anlamında önemli

bir rol oynamaktadır. 3-Kayısıda spesifik kesim, form ve paketleme şekillerinin

desteklenmesi. Geleneksel olarak alışkanlıklara baktığımızda görünen odur ki, kayısı

ihracatının büyük kısmı değişik boyutlardaki bütün ve dökme olarak paketlenmiş kayısından

oluşmaktadır. 4-Organik tarım desteklerinin artırılması kayısıya değer kazandırılabilecek

diğer bir önemli nokta olmakla beraber bu konuda organik tarım bilincinin yapılandırılması ve

uyandırılması için üreticiyi özendirici faaliyetlere ve uygulamalara gidilebilir. 5-Kayısı

tanıtım, reklam ve pazarlama faaliyetlerinin desteklenmesi. Dünya üzerinde bile daha kuru

kayısıyı bilmeyen birçok ülke olduğu düşünüldüğünde hala değerlendirilmeyen mevcut bir

potansiyel olduğu görülmektedir."

Yaşar, kayısı ile öneri ve taleplerin www.nurettinyasar.com web sitesinden paylaşılabileceğini

de kaydederek, herkesin öneri ve düşüncesini beklediklerini ifade etti.

Özel sektörlerle kayısının değerlendirilmesi adına bir takım görüşmeler yaptıklarını da dile

getiren Yaşar, "Bundan sonraki siyasetimiz, 'ben kayısıyı böyle geliştiririm' diyeceğim, bir

başkası 'şöyle daha iyi olur' diyecek. Bu tarz siyaset, çatışması değil, tamamlayıcı siyasettir.

Bu vesileyle kayısı iyi bir platformdur. Yapıcı, tamamlayıcı, birleştirici siyasete, yani

muhalefetimizi, çözümdeki farklılık muhalefeti olarak yapacağız. Herkesi bu çözüme ortak

akıl olmaya davet ediyorum" dedi.